Посол курицы инъектированием

Курица

Путем инъектирования можно ввести гомогенный рассол в курицу, которая не может быть обработана в массажере. После инъектирования надо дать время курице обсохнуть и созреть, после чего она коптится или жарится.

		Инъектирование рассола