Посол продуктов, подготовленных к сушке, в массажере

Сыровяленые продукты

Мясо закладывается в массажер, добавляются ингредиенты для посола. Посол небольших кусков мяса в массажере позволяет значительно ускорить посол таких небольших изделий, как копа, панчетта, бекон, ветчина, утиное филе и т.д...

		Прямое введение ингредиентов в массажер. Связка

⇒ Сырокопченая ветчина изготовленная за 2 месяца: свяжитесь с нами