Добро пожаловать > Наши технологии > Операция: Посол птичьих окорочков в массажере
Посол птичьих окорочков в массажереПосол окорочков птицы и других вареных продуктов на базе птицы
В массажер с мясом добавляются подходящие ингредиенты для того, чтобы мясо хорошо просолилось. Такие части как окорочка или филе не инъектируются из-за своих маленьких размеров. В любом случае рекомендуется стикер для достижения лучшего выхода после варки и лучшей нарезки.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Прямое введение ингредиентов в массажер. Связка |